Vilken helg vi fick!  Som alltid inför en paddelhelg följer man väderapparna med intresse och inför den här helgen såg det inte fullt så lovande ut. Men apparna hade fel! Vi fick kalasväder och det blev en riktigt lyckad gourmetpaddling.

Samling lördag morgon i Havstenssund där Inger hade rekat en bra iläggsplats. 15 personer blev vi som paddlade iväg. En bra storlek på grupp. Vi bestämde oss för att paddla norrut och zickzacka lite bland öarna. Första anhalten var Amundöholmen. Där träffade vi ett helt gäng norrmän från Fredrikstad kajakklubb. Flera av dem har vid flera tillfällen besökt Stockenträffen och första frågan var om ”är Bargel med?” Nej tyvärr det var hon inte.  Vi lovade att hälsa :-) Nästa fråga är ”Är inte detta Jetteråttan?”.   Så roligt, några som tittar på Jetteråttans filmer :-)

Efter lite prat paddlade vi vidare… kaffe sa någon försiktigt och då stannade vi vid första bästa strand. Stränder är det gott om i dessa paddelvatten. Skönt.. man behöver inte planera färden så noga, det finns gott om hopp-i-landställen och det är bara att paddla åt det håll näsan pekar.V

Vi lyckades med konsttycket att ha medvind större delen av dagen och när vi väl vände om så var det mindre vind. Bra jobbat av oss. En paus till blev det, i solen på ännu en fin strand.  Så gott och skönt. Efter en timmas slappande och kockande paddlade vi tillbaka till Havstenssund och checkade in och gick till godisbutiken Nautopp där vi antingen fönstershoppade eller shoppade på riktigt. Full rulle i butiken var det!!

Mat

Tillbaka till vandrarhemmet i Grebbestad där matlagningen började. Viktigt att få til bra rätter när vi nu kallar det Gourmetpaddling. Och som vi lyckades!!   Förrättenvar rårakor med cremefraiche, tångrom och rödlök.  Det tog sin lilla stund att steka och förmågan att räkna måste ha fördunklats i stekoset för stekerskan trodde att 3 x 15 = 30…. hm… det blev ju tokigt när vi serverade men det räddades i sista stund och alla fick smaka!

Huvudrätten blev fantastisk! Fiskgryta gjorde på färska firrar och räkor, saffran och men massa andra godsaker. Receptet finns här. Inger hade handlat och planerat. Det rådde febril aktivitet i köket som kanske inte var det mest välutrustade, men stämningen var mycket god och det fanns struktur i det kaotiska och resultatet blev helt fantastiskt. Alltså.. soppan var inte bara god – den var himmelskt god!  Bra jobbat huvudrättsteamet!

Söndag